Abril
DATA
DURAÇÃO
20h
PARTICIPANTES
14 (mínimo 8)
Porquê o curso de Catering da Restart?
O catering num evento é muito mais do que comida: é uma experiência pensada, coordenada e entregue ao detalhe. Neste módulo vais aprender a transformar conceitos e sabores em soluções que servem o tema do evento, respeitam timings e respondem às exigências logísticas do setor profissional. O formato digital combina teoria aplicada e desafios práticos para que possas planear menus, organizar operações e adaptar propostas às tendências (sustentabilidade, menus inclusivos e experiências gourmet).
PLANO CURRICULAR
REQUISITOS DE ADMISSÃO
Os candidatos a este curso devem possuir habilitação mínima de12.º ano completo ou equivalente e/ou experiência profissional mínima na área de estudo ou áreas adjacentes. Para garantir que o curso vai ao encontro dos teus objetivos e do teu perfil, é necessário realizar uma entrevista de admissão.
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